Доставка по всей России
Гарантия от 1-ого года
Цены производителя
Российское производство
Уважаемые посетители!
Наш интернет-магазин временно закрыт по техническим причинам.
Все цены, ассортимент и его наличие вы можете уточнить в интернет-магазине Грэйн Март или по телефону +7 (495) 233-05-73
Приносим извинения за доставленные неудобства!
Назад

Самогонный аппарат LUXSTAHL 7 (Люкссталь 7)

LUXSTAHL
13900,00
р.
Добавить в корзину
Универсальный аппарат для всех напитков:
Спиртзавод
  • Чистый спирт до 96% для настоек и наливок
Пивоварня
  • Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке!
Бражная колонна 2 дюйма
  • Виски, бренди, коньяк - без многолетней выдержки!
Самогонный аппарат
  • Перегонка до 12л/час.
Чистый спирт 96,6% об.
Автоматическая стабилизация
  1. Ректификация. Управление с контролем по пару.
    Самогонный аппарат LUXSTAHL 7 (Люкссталь 7) производит чистый 96,6% спирт благодаря колонной конструкции с 2 царгами в комплекте и узлу отбора по пару с диоптром.
  2. Без примесей. Вторая царга в подарок.
    2 царги из боросиликатного стекла и нержавеющей стали обеспечивают полное отделение всех примесей. Прибор производит 95% спирт с 1 царгой (если есть ограничения по высоте) и 96,6% - с двумя. В комплекте 2 царги 45+45см. + 10см. РПН в узле отбора.
  3. 2 кг СПН 3,5х3,5. 96-градусная крепость.
    Спирально-призматическая насадка - самая эффективная и популярная в современных колоннах. Высота теоретической тарелки у СПН одна из минимальных, поэтому 1м. царга с ней эквивалентна по эффективности 20-30 обычным перегонкам.
Виски, бренди, коньяк
Без многолетней выдержки!
  1. Режим дистилляции. Просто!
    Самогонный аппарат LUXSTAHL 7 (Люкссталь 7) оптимален для производства ароматных дистиллятов: виски, бренди, коньяка, кальвадоса и т.д. Для перегонки прибор просто собирается с 1 царгой, выдавая 90-92% крепость и сохраняя аромат ингредиентов (например, винограда) в напитке.
  2. Медная сетка РПН. Отделяем серу.
    Для связывания сернистых запахов используется медь (сетка РПН). 10см. сетки установлены в царге узла отбора и 5см. - внизу колонны. Эффективность меди для облагораживания алкоголя подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.
  3. Отбор по пару. Сохраняем аромат.
    В паровой фазе ароматные ноты ингредиентов, из которых Вы делаете напитки, идеально «проходят» в продукт. Отбор по пару обеспечивает безупречную вкусоароматику Ваших напитков!
Зерновая брага и пиво
Бак аппарата = пивоварня для варки солода
  1. Фальш-дно: защита от пригорания.
    В ёмкости Самогонного аппарата LUXSTAHL 7 (Люкссталь 7) удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Благодаря фальш-дну густая зерновая брага не касается дна и не пригорает!
  2. Цифровой контроль. Точность 0.1°с.
    Солод (пророщенное и смолотое зерно) нетрудно сделать самому или купить готовый. Для брожения солод осахаривают: нагревают до ≈69°С, (1,5 часа, термопауза ферментации). В рецептах пива и виски бывают и другие термопаузы, точность контроля которых обеспечивает термометр в точке нахождения солода - у фальш-дна.
  3. Фальш-дно: фильтрация пива.
    Фальш-дно - это щелевое сито, которое оптимально для фильтрации будущего пива, так как плотный осадок солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.
Пиво, вино, медовуха
Брожение браги прямо в баке!
  1. Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор.
    Заглушка с трубкой ставится на бак и превращается в гидрозатвор, брагу можно ставить прямо в кубе! Гидрозатвор отводит углекислый газ: дрожжи «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь!
  2. Контроль брожения. Точность 0.1°c
    Классическая брага: на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL 7 установлен термометр.
  3. Одна ёмкость для брожения и перегонки!
    После перегонки в кубе аппарата можно поставить новую порцию браги и аппарат будет "всегда в деле". Использование 1 ёмкости для брожения и перегонки здорово экономят место в доме!
12 л/час. Мощный
8-трубное сдвоенное охлаждение
  1. Классическое самогоноварение.
    В режиме простой перегонки всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.
  2. Выше скорость - лучше аромат.
    Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.
  3. 8 трубок 12х1мм. 7 перегородок.
    Мощные 8-трубные охладители длиной 500мм. (2х250мм.) обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 7 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5кВт. При работе на обычных кухонных плитах в 3 раза сокращается расход воды. Экономьте время и затраты на ЖКХ!
Настойки и наливки - моментально!
Паровая мацерация: фальш-дно = джин-корзина
  1. Горячая экстракция аромата.
    Чистый спирт или дистилляты (самогон) из неароматного сырья (например, самого распространенного сахара) чаще всего подают на стол в виде настоек или наливок. С самогонным аппаратом LUXSTAHL 7 (Люкссталь 7) не нужно настаивать продукт неделями!
  2. Режим джин-корзины.
    Полученный после перегонки дистиллят (самогон) или разбавленный ректификат (спирт) достаточно залить в куб до фальш-дна, положить на фальш-дно ароматные ингредиенты и перегнать 1 раз на низкой мощности. И всё!
  3. Любые натуральные ароматы!
    Яблоки, груши, цитрусовые и цедра, дыня, кофе, какао, корица, имбирь, ваниль - можно использовать любые природные ароматизаторы! На странице отзывы есть несколько пошаговых видео-рецептов от гуру перегонки.
Важные преимущества:
  • Нагрев на всех плитах + ТЭНом.
    Нагрев на индукционных, газовых, керамических, электроплитах обеспечивает 3-слойное ферромагнитное дно. На каждом кубе есть 2 выход с заглушкой на клампе для доустановки ТЭНа. 3 кВт ТЭН на клампе (+ 4900 р) можно дозаказать на странице заказа.
  • Купольная крышка.
    Брага - штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не полезла в колонну. С купольной крышкой можно заливать намного больше браги (остается место для пены), используя объём куба «на полную»
  • Диоптр на узле отбора.
    На узле отбора по пару LUXSTAHL 7 есть смотровое стекло-диоптр для контроля за завораживающим процессом спиртообразования в колонне. Дополнительно приобретать диоптр больше не нужно!
  • Кран 3/4" на клампе 2" дюйма.
    Luxstahl 7 имеет полнопроходной кран на 3/4 дюйма на клампе 2 дюйма, который обеспечивает в 3 раза большую скорость слива, чем на большинстве кранов конкурентов. Кламп на 2 - универсальный порт, в который можно установить кран-бабочку, второй ТЭН, мешалку, насос или другие усовершенствования.
  • Пневмофитинги Camozzi.
    Герметичное подключение к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» расходников. Итальянская фирма Camozzi - известный поставщик пневматики и с 2020 года партнёр LUXSTAHL. Соединение содержит только нержавеющую сталь и силикон, поэтому имеет неограниченый срок службы.
  • 37 или 50 л. Правильный объем.
    Новички сомневаются в объёме куба, пока не начнут гнать зерновую брагу (виски, бурбон). Для сахарной браги объем <30 л достаточен (крепость её до 20%), но для зерновой этого мало. Зерновые не выбраживают крепче 6-7 градусов (пиво - 4-5%) и в 35л. такой браги всего 2 л спирта (в сахарной ≈ в 3 раза больше). Поэтому min рекомендуемый объём для перегонки любой браги - более 30л.
Комплектация колонны:
  • Заглушка с ТСА.
  • Кламп + прокладка, 8шт.
  • Теплообменник, 250мм, 2шт.
  • Трубка силикон, 7 метров.
  • Переходник на кран.
  • Узел отбора + кран 3/4.
  • Спиртометр.
  • Сетка медн. РПН 10см.
  • Термометр цифровой.
  • СПН 3,5х3,5, 2кг (в 2 царгах).
  • Нерж. царга c ниппелем, 45см.
  • Носик выхода с ТСА.
  • Книга 100 рецептов, + руководство.
  • Стекл. царга с СПН, 45см.
  • Сетка медн. РПН, 5см.
Комплектация куба:
  • Купольная крышка.
  • Обруч.
  • Силиконовая прокладка.
  • Емкость.
  • Фальш-дно.
  • Цифровой термометр.
  • Нерж кран 3/4 на клампе 2.
  • Заглушка под ТЭН 2.

Материал: Нержавеющая сталь

С разъемом под ТЭН: С разъемом под ТЭН (подходят для работы с жидкми и густыми зерновыми/фруктовыми брагами)

Укрепление: Универсальные аппараты для дистилляции и ректификации (2в1)

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваши данные
Имя
Фамилия
Телефон
E-mail
Доставка
Населенный пункт
Улица
Дом
Квартира\Офис
Промокод
После оформления заказа менеджер свяжется с вами для подтверждения данных